Une limonade maison au citron

Pour se rafraîchir l’été et se désaltérer, rien ne vaut une bonne limonade maison bio . Je vous rapporte une recette toute simple, rapide et délicieuse.

Voici la liste des 4 ingrédients fondamentaux de la limonade artisanale maison : 

  • 6 citrons (Bio et non traités de préférence).
  • 200 g de sucre bio,
  • 200 ml d’eau (pour le sirop de citron) + un litre d’eau plate,
  • 1 cuillère de bicarbonate de soude.

Préparation

Obtenez un sirop de citron bio en :

  • Râpant les zestes de deux citrons bio dans une casserole.
  • Ajoutez-y 200 ml d’eau, le sucre de canne bio et portez le tout à ébullition pendant 5 minutes.
  • Retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
  • Pressez les citrons bio (environ 200 ml de jus) et incorporez ce jus au sirop précédemment obtenu.

Transformez-le en limonade :

  • Versez le tout dans un saladier et ajouter un litre d’eau.
  • Mettez en bouteille. Bouchez hermétiquement. Et réfrigérez 1 heure.

Au moment de servir, ajoutez le bicarbonate (ça pétille !), des glaçons et des rondelles de citrons.

Bon rafraîchissement.

Pour plus de plaisir et/ou de simplicité !

Remplacez le bicarbonate et l’eau plate par de l’eau pétillante.

Quelques gouttes d’huiles essentielles de citron bio peuvent se substituer au jus de citron bio

Vous pouvez aussi rajouter des baies de goji ou / et des feuilles de menthe fraîche. Plus vous laissez infuser, plus le goût est intense.

Je vous invite à visiter mon site pour encore plus de conseils forme et santé :

http://coach-besancon.domicilgym.fr

Cartouche Martine Parsus

Limonade détox pour un apéro healthy!

Les beaux jours s’installent et les apéros deviennent de plus en plus fréquents…. Alcool, chips, barbecue… Les apéros en tout genre ne rendent pas service à votre équilibre alimentaire!

Je vous propose de réaliser cette limonade détoxifiante que vous pourrez servir à l’apéro et épater vos convives!

boisson détox

Ingrédients:

 

  • 3 L d’eau pétillante
  • 1 concombre
  • 3 citrons verts (bio de préférence)
  • 12 feuilles de céleri-branche
  • glaçons

Recette: 

  • Pelez le concombre et découpez le en fines rondelles.
  • Nettoyez et égouttez les feuilles de céleri-branche.
  • Pressez les citrons verts.
  • Placez le tout dans une grande carafe
  • Ajoutez-y l’eau pétillante et placez la carafe au frais pendant environ 2 heures
  • Au moment de servir, ajoutez des glaçons.

A consommer sans modération, cette boisson est détox, light et vous aidera à éliminer les excès de vos repas trop copieux!

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cartouche tiphaine eugeni